Тъй... Реших да не ви "тормозя" и днес с поезия... И с каквото и да било изкуство и "храна за душата"...;)) Ето и малко храна за тялото... И то има нужда от внимание горкото...;)))

Реших да споделя с вас днес (или поне с онези в блога, които обичат да готвят) една доста простичка рецепта, която научих от майка ми, но която много ми харесва и съм й фен :)))

Ето и рецептата. Нужни са само моркови (колкото и да е- половин, или едно кило, а може и повече...), 2-3 домата (може и от бурканче, ако и зима и не разполагате с пресни домати) и чесън- колкото повече, толкова по-добре, защото става вкусен като в лещата  (1 глава да речем), както и сол и олио.

Първо сипете олио (колкото да покрие дъното) в една тенджера, и включете на 2 или 3 котлона; после измийте и настържете на ренде морковите, с които разполагате (това е най-"трудната" и малко затормозяваща част от приготвянето на това ястие) и ги изсепете наведнъж в тенджерата. 
Когато (след 15-20 минути) видите, че са се задушили вече (т.е. омекнали са, променили са си цвета, и им е намалял обема в тенджерата (никой да не се засяга от безумните ми разяснения!!!;) добавете към тях една чаена лъжичка сол, както и 2-3 домата нарязани наситно, или съдържанието на малко бурканче  с домати и техния сос (от зимнината) и обелените скилитки чесън (цели, без да ги режете). Разбъркайте всичко в тенджерата и след около 10 минути изключете котлона.

Това е. Не е кой знае каква философия приготвянето на това ядене. Даже е доста просто. И веднъж като го направите, ще запомните много лесно рецептата, за да я приготвяте пак. Сигурна съм че ще ви хареса :) Тази манджа е много лека (за стомаха) и вкусна, и лесносмилаема. И е полезна. И е лятна в общи линии (нали тогава се ядат по-леки манджи) но все  пак става и за другите сезони. Освен това яденето е вкусно и топло, и студено. И може да се яде самостоятелно, а може и да се сервира като гарнитура към друго ястие.

Да ви е сладко! Бон апети!  :)))

А и как позна, че имам морковки, дето чакат да ги направя нещо :)))

Аз обикновено ги правя на салата : След оная затормозяващата част, слагам само лимон, магданоз, много малко олио и МНОГО малко сол..... мммммммм . Мислела съм да добавя някой път орехи - два, три .. хехе
Поздрави!

И на салата са хубави, и аз обичам за ги ям и така... Но опитай да приготвиш и тая манджа и ще видиш че ще ти хареса :)))))

ЩЕ!

Рецептата, наистина ми допадна, а и предпочитам такива, леки ястия...със сигурност скоро ще я приготвя и ще ти кажа, дали съм успяла!:)))

Тъкмо за това щях да ви помоля... ;) Който го сготви туй ястие по моята рецепта, да ми пише после дали му е харесало.... :)))))))

Няма проблеми...ще имаш отзиви, относно това, природосъобразно ястие...:)))))